La Vaisselle des Chefs Lyon
Gare des Brotteaux • Lyon 6

Samedi 12 octobre 2019 · 10h - 19h
Dimanche 13 octobre 2019 · 10h - 17h

entrée 3 €

Les Chefs Lyon 2019

Paul Bocuse Restaurant***

Pour la première fois, nous vous proposerons de la vaisselle en provenance du restaurant gastronomique triplement étoilé depuis 1965.

Restaurant Paul Bocuse
40, rue de la Plage
69660 Collonges-au-Mont-d'Or

www.bocuse.fr

Anne Sophie Pic ***

La Maison Pic proposera un grand nombre d’articles de son restaurant étoilé et de son bistrot de Valence.
Vaisselle unique signée Anne-Sophie PIC, assiettes de ses plats emblématiques comme le Brie de Meaux à la vanille Bourbon et en exclusivité pour la Vaisselle des Chefs : les vestes de cuisine de la Cheffe la plus étoilée au monde seront également en vente.

Mathieu Viannay
La Mère Brazier**

Des assiettes marquées au nom du Chef et des verres à vin en cristal soufflés à la bouche, siglés Brazier.

Jean Sulpice
L’auberge du Père Bise**

Doublement étoilé au guide Michelin et Cuisinier de l’année Gaultmillau 2018, le chef Jean Sulpice a repris, avec son épouse Magali, l’Auberge du père Bise à Talloires-Montmin. Jean Sulpice poursuit l’histoire de cette maison emblématique en y apportant sa signature. Cette Maison ancienne recèle des trésors témoins de l’histoire de cette grande Maison.

La Table de Philippe Girardon*

Philippe Girardon proposera entre autres des assiettes personnalisées sur le thème du paon, emblème du domaine.

Carlos Camino
Restaurant Miraflorès*

Une nouvelle adresse boulevard des Belges et un restaurant entièrement redécoré pour cet étoilé franco-péruvien.

Restaurant Pierre Orsi

Emblématique grande Maison du 6e arrondissement place Kléber. Des assiettes fleuries de roses anciennes et les historiques fauteuils en rotin…

Les Brasseries de Lyon® Bocuse
Le Nord, Le Sud, l'Est et l'Ouest

L'univers des Brasseries sera bien représenté, témoin des différents décors au fil des années, assiettes, verres, plats à mijoter.

La Brasserie Le NORD de Lyon® Bocuse
18, rue Neuve 69002 Lyon

La Brasserie Le SUD de Lyon® Bocuse
11, place Antonin-Poncet 69002 Lyon

La Brasserie de L’EST de Lyon® Bocuse
14, place Jules Ferry 69006 Lyon

La Brasserie de L’OUEST de Lyon® Bocuse
1, quai du Commerce 69009 Lyon

brasseries-bocuse.com

Les Restaurants de Lyon® Bocuse

Osez une table dépareillée, une assiette de chaque établissement…

Le Restaurant FOND ROSE
25, chemin de Fond Rose
69003 Caluire

Le Restaurant MARGUERITE
57, avenue des Frères Lumières
69008 Lyon

brasseries-bocuse.com

Julien Gautier
M Restaurant

Restaurant au cœur du 6e arrondissement. C’est en 2008 que Julien Gautier a pris les commandes des cuisines du M. Depuis, ce Chef a été récompensé au titre de Maitre Restaurateur en 2012.

Le Grand cœur

Espace marques

nappes et torchons Vosgitex

Assiettes Bocuse d'or

Les assiettes éditées à l'occasion du prestigieux concours Bocuse d'Or années 2009, 2015, 2017 et 2019.

Bocuse d'or
porcelaine Pillivuyt

Pillivuyt

Manufacture de porcelaine depuis 1818, édite les assiettes des plus grands établissements. Cette année entre autres la Maison Bernard Loiseau, le Plaza, etc.

Pillivuyt
cocottes Staub

Staub

Les iconiques cocottes seront présentées à des prix exceptionnels. Également poêles, couteaux de Chef…

Staub
nappes et torchons Vosgitex

Vosgitex, Gaufrex

De grandes nappes en coton damassé et des torchons intemporels en provenance des Vosges.

Maison du Gaufrex
porcelaine Haviland

Haviland

Porcelainier de Limoges depuis plus de 175 ans, très présent sur la table des Chefs, vient exceptionnellement à Lyon proposer des collections à prix tout doux.

Haviland
Orfèvrerie Eurostyle

Orfèvrerie Eurostyle

Des prix tout doux pour de très belles pièces en métal argenté façonnées dans les règles de l'Art.

www.orfevrerie-eurostyle.fr