Lyon – Octobre 2019
Pour cette nouvelle édition à Lyon, la Vaisselle des Chefs change de lieu et vous donne rendez-vous dans la magnifique Gare des Brotteaux.
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Vente directe de vaisselle de restaurants étoilés
Les grands chefs, étoilés ou non, renouvellent régulièrement leur vaisselle. Assiettes, verres, couverts, argenterie, vasques à champagne, nappage… autant de trésors entreposés dans les remises ou greniers, parfois depuis plusieurs générations.
C'est l'occasion de leur donner une seconde vie. Cette démarche s'inscrit dans le paysage de la nouvelle économie circulaire.
Les éditions 2019 / 2020
Alsace – Novembre 2020
Après le succès de la première édition alsacienne, une seconde édition accueillera à nouveau de grands chefs alsaciens. Rendez-vous les 7 et 8 novembre 2020 à Gerstheim.
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